息子が調理実習で作ったものが、カテゴリーとして独立するほど増えましたが、テクニックとしてはどうなんでしょうか…
というわけで、今回の課題はチーズケーキ。 写真にすると映えないのでブルーベリージャムをちょっと乗せてみました。 少しでもカロリーオフにするために、持たせた材料のうち、クリームチーズはエクストラ・ライト、パイ生地に使ったダイジェスティブビスケットは、ローカロリー版。 なんたって親子でダイエットですから。 レモンも皮を入れるのか分からなかったので、オーガニックでワックスのないものを持たせたんですよ。 ところが、パイ生地がどうも厚い… 「あー、ビスケットが足りなかったから、友達から少しずつ集めたんだよ。」 分量は正確に測って持ってくることって書いてあったから、ちゃんと50gだけ持って行ったんじゃない? 「そうだったっけ」 料理人の道は遠いぞ、息子よ。 (料理人になるつもりはなさそうでですが) ちなみに、学年的には日本の中学一年生に当たります。
by lisalisa9
| 2005-11-17 03:39
| 萌える息子
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